Truffes fraîches chocolat au lait 38 % – Caramel & fleur de sel

Truffes fraîches chocolat au lait 38 % – Caramel & fleur de selDes truffes fraches confectionnes la main dans notre atelier du Sud Ouest de Montral. Chaque truffe est poche la main puis enrobe de cacao afin de prserver une texture fondante et soyeuse. Leur cur de ganache au chocolat au lait 38 % est relev dune touche de caramel, de vanille et de fleur de sel pour une dgustation la fois douce, gourmande et quilibre. Fabriques en petites sries afin de privilgier la fracheur et la qualit des ingrdients, ces truffes

marqué par des notes de fruits rouges mûrs

parfaite pour accompagner un café

conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai raisonnable

Découvrez trois recettes emblématiques confectionnées à la main dans notre atelier du Sud-Ouest de Montréal

Les bâtonnets d’amandes apportent une texture croquante et généreuse tandis que le chocolat révèle des notes profondes de cacao

pâte de cacao

L’alliance intemporelle entre l’intensité du chocolat noir et la fraîcheur de l’orange confite

les fruits

ils offrent un équilibre entre intensité

cette création associe la fraîcheur naturellement acidulée du fruit de la passion à un chocolat au lait 38 % riche en cacao

entremets et pâtisseries fines

Valide en ligne et en boutique éphémère